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From the French embassy in India, for Tourist Visa, it mentions :
- Justificatifs d’hébergement (contrat de location devant faire apparaître votre nom, les dates de séjour, et les coordonnées de l’hôtel ou du logement).
which means that the proof of accommodation should show :
so a conforming booking.com reservation should be ok. Nevertheless, you should check that with the consulate.